Guest
Готовим драники на пшеничной и ржаной муке с яблочным конфитюром. Перетираем, почему беларуская кухня не популярна в мире, можно ли перепридумать кулинарные традиции, что делать, чтобы рестораны беларуской кухни стали популярны. В гостях: рестораторы Каролина Росс и Олег Сарапулов и беларуский кулинарный блогер Алеся Княжевич. 00:00 Как приготовить нетрадиционные драники 03:31 Беларуская кухня существует? 09:31 Хит беларуской кухни 10:30 Мифы о здоровом питании 12:39 «Историю не перепишешь» 16:45 Главное отличие беларуской кухни от русской 17:35 Нью-йоркский бейгл и израильский цимес придумали в Беларуси? 20:21 Тренд на скандинавскую кухню 22:39 Самая недооцененная кухня мира 23:45 Как приготовить конфитюр 24:37 Рецепт переосмысленного драника 25:50 Счастье беларуса — это? 29:50 Знаковые блюда беларуской кухни 36:50 Главная особенность беларуской кухни в сравнении с другими 43:04 Как испечь вкусный хлеб дома 45:53 Беларуский бренд: Комаровка, Аленка, джем из крыжовника 47:07 Небанальные беларуские блюда: чем удивить гостя 50:53 Вкус счастья — какой он?
