Томатный сок заготавливаем на зиму. Томатный сок в автоклаве. Три варианта сока из помидор.

Сегодня мы с Танюшкой готовим в зиму вкусный томатный сок. Да не просто томатный сок, а три варианта томатного сока. Просто, вкусно и очень полезно. Готовим в автоклаве сок, но и не забываем рассказать, как обойтись без него. Томатный сок содержит витамины А, В, С, Е, РР, минеральные вещества — калий, кальций, магний, хлор, фосфор, железо, кобальт, хром, цинк, марганец, бор, йод и медь. А также лимонную, яблочную, винную и янтарную кислоты, глюкозу, пектин, серотонин и пищевые волокна. К тому же томатный сок считается отличным продуктом для похудения, так как содержит всего лишь 18 ккал. После термической обработки помидоры становятся полезнее. В них возрастает содержание ликопина. Употребление томатного сока «наградит» организм питательными веществами. Напиток предотвращает развитие сердечных заболеваний, улучшает пищеварение и снижает вероятность развития онкологии. Томатный сок полезен для людей, страдающих диабетом 2 типа. Его регулярное употребление уменьшит вероятность сердечных заболеван