Если булочки, то только по этому рецепту

Молоко - 200 мл Дрожжи сухие - 10 гр Сахар - 60 гр Щепотка соли Яйцо - 1 шт Масло сливочное - 30 гр Мука - 450 гр Начинка: Абрикосовый Джем В тёплое молоко всыпаем сахар и дрожжи, перемешиваем, добавляем яйцо, щепотку соли и постепенно вводим муку, замешиваем тесто. Это можно делать руками, либо с помощью миксера (насадка-крюк), в конце добавляем мягкое сливочное масло, формируем колобок, накрываем полотенцем и убираем в тёплое место на 1.5 часа, чтобы тесто подошло, увеличилось в размерах. Слегка обминаем его и убираем еще раз подходить минут 10. Тесто отдохнувшее, теперь можно раскатывать пласт толщиной 0.5 см и формировать булочки. На видео все подробно показано. Начинку можно добавить любую на ваш вкус. Я хотела творожную с изюмом, но Давидик настоял на абрикосовом ФЛАМИНГО 🤣(кто смотрел stories, тот понял) 😊 Булочки убираем на расстойку минут на 20, тем временем греем духовку до 180 С°, булочки смазываем взбитым яйцом и отправляем выпекаться до румяности приблизительно минут 20.