Есть разговор правильное питание

00:50 Ориентируются ли шеф-повара на правильное питание? 03:30 Консультируются ли шеф-повара с диетологами перед созданием блюда? 05:04 Извечный спор о степени прожарки мяса. 07:47 Нуждается ли организм северян в традиционной северной кухне? 11:58 Можно ли назвать блюда северной кухни здоровой пищей? 17:07 Как раньше справлялись с дефицитом сезонных фруктов и овощей? 27:53 Немного про фастфуд. 30:17 Развивается ли русский народный стритфуд? 34:23 О печальных гастрономических тенденциях и вредных продуктах. 37:46 Как выглядит завтрак Андрея Аникиева. 38:55 Полезная замена магазинному майонезу.