Guest
#баклажаны#маринованныебаклажаны#салатсбаклажан# Готовим обалденную закуску - маринованные баклажаны. Рецептом со мной поделилась моя подруга, у неё на праздничном столе её сметают первую. Приготовить такие баклажаны можно всего за 20 минут. Нам понадобится: 3 баклажана 1-2 болгарских перца Половина луковицы Чеснок по вкусу 3 ст.л. уксуса или лимонного сока 1 ст. л. соли 1 ч.л. сахара Пучок зелени(петрушка, укроп, кинза) 1 ст.л. растительного масла Баклажаны нарезать небольшими кусочками, не очень тонкими. В кипящую подсоленную воду закладываем баклажаны и варим не больше 2 минут. Откидываем на дуршлаг и оставляем, чтобы стекла лишняя жидкость и баклажаны немного остыли. Лук нарезаем полукольцами, отправляем в сухую посуду, чеснок пропускаем через пресс, добавляем лимонный сок или уксус, соль, сахар, перемешаем. Добавляем измельченную зелень, перец, нарезанный тонкими полосками, перемешаем. Сверху выкладываем тёплые баклажаны, перемешаем, при желании добавляем растительное масло. попробуйте, по вкусу добавьте уксус, соль, сахар. Когда баклажаны остынут можно подавать на стол. Приятного аппетита! ******************************************* НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ: *************************************** МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ: 1. Сладкая выпечка - вкусные пироги, печенье, маффины, пончики и многое другое. Очень вкусно, просто и доступно: 2. Рецепты для деток - посвящен блюдам для деток, как и что приготовить, чтобы детки ели с аппетитом и интересом: 3. Торты - вкусные, проверенные рецепты тортов: 4. Мясные блюда - вкусные и несложные блюда с мясом: 5. Несладкая выпечка - пироги, булочки, пиццы, лепешки и многое другое, что может вас заинтересовать: 6. Балканская кухня - вкуснейшие блюда балканской кухни, которые совсем несложно готовить: 7. Закуски - рецепты вкусных закусок, которые можно подать и на праздничный стол и просто на ужин: 8. Блюда из рыбы - рецепты с морской и речной рыбой, морепродуктами: 9. Праздничные блюда - блюда, которые украсят праздничный стол, горячие блюда, закуски, салаты и многое другое: 10. Салаты - рецепты всевозможных салатов: 11. Домашний хлеб - хлеб, булочки, которые я пеку в хлебопечке и в духовке: 12. Блюда из овощей - вкусные и простые блюда из овощей: 13. Напитки - лимонады, вкусные чаи, смузи: 14. Блюда из творога - всевозможные рецепты блюд из творога: 15. Соусы: 16. Заготовка на зиму - соусы, огурцы, икра и т.д.: 17. Готовим на костре - блюда, приготовленные на природе, на костре: 18. Первые блюда: 19. Универсальная коптильня: 2...
