Встречаю ОСЕНЬ на кухне Простое МЕНЮ из ОСЕННИХ ПРОДУКТОВ на несколько дней! | Оливьедка

Встречаю осень на кухне🧡🍂 Простое меню из осенних продуктов на несколько дней. Сейчас они наверное не очень осенние, так как круглый год продаются. Но почему именно осенью так хочется это всё готовить?🍂 😅🧡🤷‍♀️ Осень, какая-то волшебная пора🧡 У кого так же? ТЫКВЕННЫЙ БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ С ЯБЛОЧНЫМ КРЕМОМ (можно сделать с морковью) Тесто: 📖Ингредиенты: Яйца: 3шт Сахар: 100г Соль: 1/4 ч.л Мука пшеничная: 110г Разрыхлитель: 1 ч.л Тыква или морковь: 150г Ванилин: ¼ ч.л Корица молотая: 1/3 ч.л Яблочный крем: Рецепт приготовления показывала тут: 📖Ингредиенты на 1 бисквитный рулет: Яблочное пюре: 200г Молоко: 100г Яйца: 1шт Сахар: 90г Крахмал кукурузный: 30г Корица молотая: ¼ ч.л Ванилин: щепотка Сливочное масло: 100г Очень вкусный сироп остался с рецепта, как я готовила цукаты. Но можно сделать классический: 📖Ингредиенты: Сахар: 50г Вода: 100г Щепотка лимонной кислоты ТВОРОЖНО-МОРКОВНЫЕ СЫРНИКИ 📖Ингредиенты: Творог сухой: 400г Яйца: 1 шт Морковь: 250г Сахар: 2 ст.л или без него Мука: 2-3 ст.л Ванилин: щепотка Корица молотая или цедра апельсина для разнообразия вкуса по желанию Топлёное сливочное масло для жарки: 1 ст.л САМЫЙ ВКУСНЫЙ ТЫКВЕННЫЙ СУП С БЕКОНОМ 📖Ингредиенты: Тыква: 400г Морковь: 100г Лук репчатый: 1шт Картофель: 2 шт Чеснок: 2зуб Соль: ½ ч.л Перец черный молотый: щепотка Мускатный орех: щепотка Вода: 700-800мл Сливки 10 или 20%: 200мл Бекон сырокопченый: Сухарики для подачи ЗАПЕКАНКА ИЗ КАПУСТЫ И ФАРША 📖Ингредиенты: Фарш: 400г Капуста: 500г Лук репчатый: 2шт (в фарш и в капусту) Морковь: 1шт Перец сладкий: ½ шт Томатная паста по желанию, я не добавляла Соль и перец по вкусу Заливка: Яйца: 2шт Сметана: 300г Соль: 1/3 ч.л Перец черный молотый ВОЗДУШНЫЕ ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ 📖Ингредиенты на 16шт: Тесто: Молоко: 250г Яйца: 1шт Раст.масло: 60г Соль: ½ ч.л Сахар: 1 ст.л Мука: 500г /- Дрожжи свежие: 18г (сухие 6г) яйцо для смазывания пирожков Начинка: Капуста: 600г Лук репчатый: 1шт Морковь: 1шт Томатная паста по желанию, я не добавляла Соль: ½ ч.л Перец черный молотый САЛАТ ИЗ СВЁКЛЫ И ТЫКВЫ 📖Ингредиенты: Тыква: 300г Свекла: 300г Брынза: 100г Чеснок: 1з Петрушка: пучок Раст.масло: 2 ст.л Лимонный сок: 1 ч.л Соль по вкусу (я не добавляла) Горчица обычная или зернистая (можно без неё) #меню #осень #менюнакаждыйдень #менюнадень #оливьедка #оливьедкарецепты