Guest
Профессиональная конвекционная печь с плавной регулировкой уровня пара и реверсивными вентиляторами. Мощность 6700 Вт. на 6 противней (600x400) для выпечки кондитерских, хлебобулочных изделий и гастрономии. Основными характеристиками этой печи являются: вентилируемый стеклопакет, надежность, способность гарантировать равномерность приготовления, максимальная безопасность, которая получена на основе исследований технических решений и гибкость в использовании. Вместимость данной печи 6 стандартных противней 600х400 или гастроемкостей GN 1/1. Особенности печей Convemat 900 серии: Дверь из нержавеющей стали с двухслойным остеклением Двухходовая ручка двери защищает от случайных ожогов паром Автоматическое отключение вентиляторов при открывании двери Легкосъемное внутреннее стекло двери для более легкой очистки Принудительное охлаждение двери за счет конвекции воздуха внутри стеклопакета Два скоростных турбовентилятора с автореверсом обеспечивают интенсивный обдув и равномерное распределение тепла в пекарной камере Два кольцевых ТЭНа Плавная регулировка уровня уровня пара Возможность подключения к канализации для более легкого ухода за пекарной камерой Капельный поддон для сбора конденсата при открытой двери Широкий уплотнитель двери обеспечивает лучшую теплоизоляцию и дольше служит Корпус конвекционной печи и пекарной камеры изготовлены из нержавеющей стали Скругленные углы в пекарной камере облегчают ежедневный уход за печью В комплекте 3 противня GN 1/1
