Как можно не любить пахлаву? Уже от одного произнесения во рту становится сладко. Тончайшее тесто, море орешков и мед или сахарный сироп, — не удивительно, что турецкий султан «подсел» на пахлаву и специальным указом сделал ее официальным десертом Османской империи. Но даже без такой господдержки пахлава стала быстро распространяться сначала на Ближнем востоке, а потом и за его пределами от Греции до Узбекистана.
Hide player controls
Hide resume playing