Guest
Вкусные и простые пирожки из слоёного теста с начинкой Ингредиенты: Тесто слоëное дрожжевое - 500 гр Яблоки садовые - 3 шт (среднего размера) Брусника св/м - 100 гр Сливочное масло - 70 гр Коричневый сахар - 70-80 Яйцо куриное - 1 шт гр для посыпки Корица - 1 ч.л. Мука пшеничная - для подпыла Приготовление: 1.Яблоки очистите от кожицы и удалите сердцевину, затем нарежьте средними кубиками. 2. Разогрейте сковороду со сливочным маслом, добавьте яблоки и готовьте минут 10 на среднем огне постоянно помешивая. 3.Добавьте коричневый сахар и корицу, перемешайте, готовьте ещё пару минут. 4.В конце добавьте размороженную бруснику и прогрейте ещё минутку. Переложите на тарелку и остудите. 5.Раскатайте тесто толщиной примерно 5-6 мм. (присыпайте стол мукой, чтобы ничего не прилипало!!!) 6.Нарежьте тесто на квадраты (размер квадратов может быть любой!!!) На центр выложите начинку (примерно столовую ложку) 7.Смажьте края теста желтком (чтобы хорошо прилипало!!!) 8.Соедините края, защипите и пройдитесь вилкой, продолжайте пока все не налепите. 9.Переложите заготовки на застеленный пергаментом противень 10.Смажьте взбитым яйцом .Посыпьте коричневым сахаром (примерно по чайной ложке!!! Всë зависит от размера пирожка!!! ☝️ 11.Выпекайте при 190*С - 20 минут Приятного аппетита!
