Slavski kola za poetnike (posno) Br.1 - Ritual Bread

Prilikom izrade ovog slavskog kolača pokazane su osnovne tehnike deljenja i oblikovanja testa. Probajte da ga napravite, jer za nabavku sirovina, po ovom receptu, treba manje od 0,70 evra, a ako niste zadovoljni sa izgledom svakako ćete dobiti ukusan hleb i steći ćete iskustvo i biti veštiji u radu sa testom. Recept za kalup prečnika 28cm: 750g Brasno, 420g Voda, 30g Kvasac, 25g Secer, 15g So, 30g Ulje Prvi deo: 720g (8x90g) Drugi deo: 360g Treći deo:180g Odvaditi 6 kašika brašna pre početka mešnje. Recept za kalup prečnika 33cm: 1000g Brasno, 560g Voda, 40g Kvasac, 30g Secer, 20g So, 40g Ulje Prvi deo: 1000g (8x125g) Drugi deo: 500g Treći deo:250g Odvaditi 8 kašika brašna pre početka mešnje. #slavskikolač#slava#pekarpekarica