Готовим заготовки

Мы очень любим эту грудинку 🔥 Режем грудинку на небольшие кусочки Натираем тщательно перцем со всех сторон и укладываем в банку. Туда же отправляем мелкорубленныи‌ чеснок и пару лаврушек. Рассол на литр воды: 150 г. соли Перец горошком Дае‌м закипеть и заливаем горячим рассолом грудинку Дае‌м остыть и убираем на 4 дня в холодильник Затем кусочки грудинки раскладываем по отдельным пакетикам и замораживаем ☺️ Ну и кушать ее‌ вкуснее всего, конечно, с домашнеи‌ горчицеи‌. Как ее делать, думаю, что все знают, но хочу поделиться и этим рецептом 🥰 Домашняя горчица: 250 мл. огуречного рассола 5 ст.ложек горчичного порошка Перемешиваем и добавляем чаи‌ную ложку сахара, столовую ложку растительного масла. Еще‌ раз перемешиваем и через несколько часов горчица готова Всем приятного аппетита 😘😘😘