Кухарим

Салат на ужин: яркость и свежесть на вашем столе! 😋 🌸**Ингредиенты:** - Пекинская капуста — 70 г (нежные хрустящие листья, словно свежий утренний туман) - Свежий огурец — 100 г (кристально-прозрачный, как утреняя роса, дарит неповторимый хруст) - Варёная курица — 100 г (сочная, ностальгическая, она добавит сытности вашему блюду) - Яйца — 2 шт. (варёные до идеальной нежности, они превратят салат в настоящий деликатес) - Зелень — по вкусу (петрушка, укроп или зеленый лук, они придадут яркий акцент и аромат) - Консервированный горошек — 2 ст.л. (маленькие зеленые бусинки, придающие сладковатую ноту) ◾️**Заправка:** - Натуральный йогурт — 2 ст.л. (освежающий и лёгкий, он качественно заменит традиционную майонезную тяжесть) - Горчица (пару горошинок, для изюминки с легким острым послевкусием) - Соль — по вкусу (для баланса вкуса, как финальный штрих в вашей кулинарной симфонии) **Приготовление:** Начните с того, что бережно нарежьте пекинскую капусту, позволяя ей раскрыть свои чудесные хрустящие качества. Затем, как бы из волшебного мешка, извлеките свежий огурец, нарежьте его на тонкие ломтики, готовя его к встрече с другими ингредиентами. Пора добавить варёную курочку: нарезав её на нежные кусочки, вы будете наслаждаться их сочностью в каждом укусе. Следующим шагом станет участие яиц, которые следует сварить до идеального состояния — варить в течение 8-10 минут до полной готовности, затем очистить и нарезать на красивые четвертинки. Теперь соберите в миске все нарезанные компоненты, приправьте зеленью, а горошек аккуратно разместите сверху. **Заправка:** В отдельной чашке соедините нежный йогурт с горчицей, щепоткой соли — эта смесь станет настоящей звездой! Тщательно перемешайте и добавьте в салат, придавая ему кремовую текстуру и идеальное сочетание вкусов. **Подача:** Переложите салат в красивую сервировочную чашу и украсьте несколькими веточками зелени. Полейте сверху оставшейся заправкой для яркого акцента. Этот салат станет отличным акомпанементом к лёгкому белому вину или домашнему компоту, добавляя вашему ужину легкость и свежесть! Позвольте себе насладиться этим восхитительным блюдом, полным ярких ароматов и текстур, которое украсит любой вечер! 🍽️✨