Заливное (ингредиенты указаны в описании видео)

Автор: mama_na_kuxne Нам понадобятся : (на 3 формы для кексов) 🔸 куриная грудка - 1 или 1,5 половинки 🔸куриное мясо на косточке - 1 кусочек 🔸 1 гранат ( лучше покупать на рынке, чтобы не промахнуться и взять гранат с зёрнами насыщенного красного цвета) 🔸 кукуруза консервированная - 1 банка ( маленькая ) 🔸желатин - 2 ст.л. 🔸зелень петрушки . 1. В стакан холодной кипячёной воды всыпаем желатин, перемешиваем и убираем на час в холодильник набухать. 2. Грудку отвариваем ( чтобы бульон получился более ароматным и наваристым, я отвариваю с грудкой кусочек курицы на кости) . Вынимаем мясо из кастрюли, бульон процеживаем. Грудку разбираем на волокна. 3. По истечении часа набухший желатин ставим на плиту и подогреваем до полного растворения. Снимаем с огня не давая вскипеть. 4. На 1 стакан подогретого желатина берём 2 стакана бульона, соединяем и размешиваем. 5. В дно формочек выкладываем листья петрушки, поверх них выкладываем зерна граната и вливаем немного бульона с желатином.