Запечённые куриные ножки с овощами

Ингредиенты: ✅Куриные ножки -4-5 шт ✅Баклажан -1 средний; ✅Перец -2 шт; ✅Помидор -2 шт ✅Лук - 1 шт средний; ✅Чеснок/соль/специи -по вкусу ✅Томатная паста -1/2 банки ✅Соевый соус -3-4 ст л Готовим: ➡️Сперва прооем и просушим куриные ножки. ➡️Затем снимаем кожу и смешиваем со специями и чесноком. Оставляем мясо на 10 минут.➡️В это время крупно нарезаем овощи. ➡️Смешиваем в отдельной миске с со специями, чесноком и солью и добавляем лимонный сок (пару капель) соевый соус. ➡️Сбрызгиваем оливковым маслом (так вкуснее!). ➡️Сбрызгиваем противень оливковым маслом и раскладываем овощи. ➡️Сверху кладем маринованные куриные ножки. ➡️Сбрызгиваем мясо оливковым маслом и закрываем фольгой. ➡️Разогреваем духовку до 200 градусов и отправляем готовится. ➡️После 20 мин в духовке вытаскиваем блюдо и поливаем соусом (том. паста соль/специи/чеснок). ➡️Снова закрываем фольгой и в духовку. Запекаем около 40-50 минут при температуре 200 градусов. Подаем с любым гарниром или просто мясо с овощами!