Guest
Муж готовит самую вкусную и быструю закуску #shorts Ингредиенты: Рёбра свиные - 2 кг Картошка - 2 кг Сливочное масло - 100 грамм Укроп - 5 веточек Специи по вкусу Для соуса: Кетчуп - 400 грамм Соевый соус 100 мл Мёд - 2 чайные ложки Шрирача - 1 чайная ложка (если хотите поострее) ⠀ ♨Приготовление: Хорошо промываем рёбра, высушиваем бумажной салфеткой. Снимаем плёнку с задней части. Солим, перчим и заворачиваем в фольгу. В духовку 180 градусов на 2-3 часа. Вполне хватит и 1,5 часа. Все зависит от толщины ваших ребрышек. Ну и чем дольше продержите в духовке, тем лучше будет отходить мясо от кости. 🥔Картошку промываем под струей тёплой воды. Ещё я использую щетку, что бы лучше отмыть. Отвариваем до полной готовности. Сливаем воду, добавляем сливочное масло и рубленый укроп. 🌶Для соуса возьмём кетчуп, соевый соус, мёд и шрирачу. (она не обязательна, просто придаст остроту и свой привкус) Все смешиваем и держим на огне минуты 3. Должна получится однородная масса. ⠀ Спустя 2 часа достаём из духовки рёбра и смазываем кисточкой нашим соусом. И снова в духовку на 10 минут. дзен канал:
