В этой части мастер-класса шеф-повар Джим Шиблер (Jim Shiebler) рассказывает про использование кухонного ножа с серрейторной заточкой, также именуемого как нож для хлеба. Все видео из этого мастер-класса: Видео переведено на русский язык порталом RuKnife:
Hide player controls
Hide resume playing