Myvideo

Guest

Login

Астрахань 2022. Как вялить крупную рыбу в жару без полога.

Uploaded By: Myvideo
1 view
0
0 votes
0

Как вялить рыбу в жару без полога? В августе 2022 г. в Астраханской области я поймал двух крупных, около 10 кг, сазанов и приготовил из них балык, не используя марлевый полог. Для защиты от мух и ос поверхность рыбы после вывешивания была обработана смесью масла и молотого чёрного перца. В этом видео подробно показан процесс разделки, подготовки и вяления. Метод подходит также для мелкой рыбы.

Share with your friends

Link:

Embed:

Video Size:

Custom size:

x

Add to Playlist:

Favorites
My Playlist
Watch Later