Современная мама

ВКУСНЫЙ И КРАСИВЫЙ ПП ДЕСЕРТ 😍 ⠀ Диаметр формы - 18 см Вес в готовом виде: 700 грамм КБЖУ на 100 грамм: 200/13/10/14 Ингредиенты: ▫️Творог 5% - 400 гр ▫️Мука - 100 гр (рисовая 70 гр. кукурузная - 30 гр.) ▫️Какао - 25 гр. ▫️Яйцо С1 - 2 шт. ▫️Масло сливочное (или кокосовое) - 50 гр. ▫️Голубика - 100 гр. ▫️Подсластитель по вкусу. ☕️Приготовление: 1. Творог взбить в блендере до однородности. Добавить яичные белки и подсластитель. Ещё немного взбить до объединения. 2. Холодное масло натереть на терке или порубить ножом на мелкие кусочки. Растереть с мукой и какао. Добавить желтки, подсластитель и вновь растереть до образования однородной крошки. 3. Выложить в форму 2/3 части песочной крошки, слегка утрамбовать. 4. Затем выложить творожную начинку и ягоды голубики, присыпать оставшейся крошкой. 5. Выпекать 35-40 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке. 6. Дать остыть при комнатной температуре, затем убрать в холодильник минимум на 2 часа для стабилизации. 7. После этого можно извлечь из формы. Автор рецепта - Приятного аппетита! ❤️