Батл . Хто найкраще приготу локшину

Батл 🆚. Хто найкраще приготує локшину з яловичиною. Локшина🍝(Тетяна): Борошно-250 гр Вода-110 мл. Начинка🥩🥗: 500г яловичини 1 яєчний білок 1 ст. картопляного крохмалю 1 ч. л. соди 2 ч. л. рисового оцту Сіль та чорний перець Зелена цибуля Ріпчаста цибуля Солодкий перець 3 зубчики часнику Рослинна олія. Соус: 4 ст. соєвого соусу 2 ст. устричного соусу 2 ч. л. цукру Локшина🍝(Андрій): Борошно-250 гр Мʼясний бульйон -110 мл Жовток. Начинка🥩🥗: 500г яловичини Сіль та чорний перець Зелена цибуля Ріпчаста цибуля Солодкий перець 3 зубчики часнику Рослинна олія. Соус: Соєвий соус- 200 мл Мірін- 50 мл Цукор- 2 ст. л.