Хитрости с цветной капустой: по-другому не мариную

Маринованная капуста. Очень вкусная получается! А готовится на раз-два-три. Мы обожаем этот рецепт! • Цветная капуста - 700-800 г • Сладкий перец – 2 шт. • Морковь - 1 шт. • Чеснок - 6 зуб. • Лимонная кислота - 1 г на 1 л Для маринада: • Вода - 1 л • Сахар – 6 ст.л. • Соль – 2 ст.л. • Масло растительное – 100 мл • Уксус (столовый 9%) – 100 мл