Guest
Беспроигрышный вариант - рыба, которую практически невозможно испортить! Дорада! И чем проще ее приготовление, тем вкуснее! Недаром в переводе рыбка - золотая! В составе ?: - дорада - 1шт; - растительное масло, соль, сок лимона, ароматные травы (у нас прованские). Думаем, в кадре и так все ясно: очищенную и потрошённую рыбу смазали солью, специями, сбрызнули лимонным соком и маслом, ах да - сделали один продольный или несколько поперечных надрезов, чтоб рыбка лучше пропиталась и в процессе запекания не скукожилась. Ну и в духовку 180-200гр на 30 минут условно (всегда смотрите по готовности). И едим сразу с пылу-жару! ? Берем себе на заметку быстрых вариантов. P.S. Чтоб рыбка вообще не пригорела, можно ее запечь на подложке из овощей, например, помидорок. Ну и главное, выбрать ее лучше охлажденную и на вид посвежее , не пересохшую.В принципе есть она во всех гипермаркетах, ну или заменить ее равноценным по цене и качеству сибасом!
