Guest
Весь секрет в креме! Вкуснейший торт МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА - Рафаэлло! Бюджетно, быстро и очень вкусно! ИНГРЕДИЕНТЫ для кокосового крема: 1000 мл кокосового молока (вместо кокосового молока можно использовать обычное коровье) 150 г сахара 80 г кукурузного крахмала 16 г ванильного сахара 50 г белого шоколада 100 г кокосовой стружки 300 г размягченного сливочного масла ИНГРЕДИЕНТЫ для теста (8 коржей по 24 см) 4 яйца среднего размера 200 г растопленного сливочного масла 780 г сгущенного молока с сахаром 280 г муки 8 г разрыхлителя 100 г кокосовой стружки Выпекаю каждый корж при температуре 200 градусов по Цельсию (400 °F) на режиме верх-низ без конвекции на среднем уровне примерно 7-8 минут. для украшения: 80 г измельченного и обжаренного миндаля ок. 50 г кокосовой стружки БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ крем РУЧНЫМ МИКСЕРОМ! ИТАЛЬЯНСКАЯ МЕРЕНГА! Подробно ! Очень стабильный и вкусный
