Guest
😍 Подробный рецепт ➡️ @VkusnoProstoBistro Торт на сковороде 🍰 Домашний вариант торта Прага 🍰 Ингредиенты рассчитаны для торта диаметром 18 см, высотой 8 см, весом 1200 г ✔️ Тесто Яйца — 2 шт. Молоко — 150 г (мл) Растительное масло — 60 г (6 ст. л.) Пшеничная мука — 120 г (6 ст. л. без верха) Какао — 30 г (3 ст. л. без верха) Сахар — 90 г (4,5 ст. л. без верха) Сода — 5 г (1 ч. л.) Уксус 9% — 10 г (1 ст. л.) Щепотка соли 📌 Разделите тесто на 3 части и испеките 3 коржа на сковороде диаметром 18 см. Выпекайте на заранее разогретой сковороде, на умеренном огне, под крышкой. Один корж выпекается примерно 8-10 минут. Переворачивать корж не надо. Дайте коржам остыть до комнатной температуры. ✔️ Крем Яйца — 1 шт. Сгущённое молоко — 125 г (5 ст. л.) Сливочное масло — 200 г Ванильный сахар — 10 г (2 ч. л.) Какао — 20 г (2 ст. л. без верха) ✔️ Глазурь Шоколад с содержанием какао 50% — 100 г Молоко — 50 г (мл) Сливочное масло — 50 г Абрикосовый джем — 50 г ✔️ Пропитка Вода — 120 г (мл) Растворимый кофе — 2 ч. л. Сахар — 2 ч. л. Коньяк или бренди — 2 ст. л. (по желанию) 📌 Уберите торт в холодильник минимум на 3-4 часа. Охлаждённый торт обмажьте абрикосовым джемом и покройте шоколадной глазурью. Готовьте с удовольствием! 💖 … #shorts #торты #рецепты … Домашний вариант торта Прага. Коржи выпекаются не в духовке, а на сковороде. Торт имеет потрясающий шоколадный вкус, состоит из пропитанных шоколадных коржей, шоколадного крема и покрыт шоколадной глазурью. Получается очень вкусным, высоким и красивым.
