Guest
#глазурь #кулич #глазурьнажелатине ГЛАЗУРЬ для Куличей /Швейцарская меренга/ Круче нет покрытия! Глазурь не липнет, красиво и вкусно Белоснежная без сырых яиц, быстро и просто. Такая глазурь не крошится и не липнет. ИНГРЕДИЕНТЫ Желатин 1 ч. ложка с горкой Вода 2 ст. ложки Сахар 180 гр Вода 4 ст. ложки Сок лимона 1 ч. ложка ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. В удобную емкость высыпаем желатин одну чайную ложку с хорошей горкой. Желатин должен быть качественным, обратите внимание на срок годности. Добавляем воду две столовые ложки и оставляем набухать. 2. В сотейник на плите выливаем 4 столовые ложки воды, всыпаем стакан сахара 180 граммов. Варим сироп на средней мощности до растворения сахара. Обязательно нужно убедиться, что сахар полностью растворился. 3. Сироп переливаем в миску для снижения температуры и ускорения процесса. Ждем буквально пару минут, чтобы сироп чуть остыл. Добавляем набухший желатин в сироп и пе
