- Сумасшедший тoрт

Нам понадобится: - Мука 250гр. - Молоко 400мл. - Сахар 270гр. - Какао 6 ст.л - Разрыхлитель 4 ч.л Для крема: - Молоко 400мл. - Яйцо 1шт. - Сахар 150гр. - Мука 3 ст.л Глазурь: - Шоколадка 1 шт (90 гр) - Молоко 2-3 ст.л Приготовление: Смешать все сухие Ингредиенты для коржа и влить горячее молоко. Перемешать до однородной массы и перелить в форму для выпечки, застеленную пергаментной бумагой. Выпекаем в разогретой духовке до 170 градусов около 35-40 мин. По готовности коржу даём немного остыть и делим на 2 части Для крема смешиваем яйцо, сахар и муку. В кастрюлю наливаем молоко и доводим до горячего состояния. Далее в молоко добавляем яичную смесь и варим до загустения Собираем торт. В конце поливаем глазурью из шоколадки (шоколадку молоко отправить на водяную баню или в микроволновку на 1 мин) УКРАШАЕМ по желанию. Я украсила растопленной белой шоколадкой