Guest
Хотите знать, чем я угощал гостей? Что было подано на обед для звезд Голливуда и рок-сцены? Тогда кликайте и читайте! Даю ссылки на рецепты! 15 апреля 2017-го года день рождения Стивена Сигала справляли в ресторане НОБУ. А на другой день планировали праздновать Пасху у меня дома. Нобу Мацухита - крутейший перуано-японский повар. Когда я отправлялся в ресторан, я отдал указание подготовить на завтра продукты для следующих блюд из меню основного обеда: Язык по-мароккански - Чилийский сибас, приготовленный вот так - Говяжья вырезка для шашлыка, который вы скоро увидите в этом плейлисте, если подпишитесь и нажмете колокольчик - Утиную грудку на шашлык - Баран в тандыре, рецепт которого тоже скоро появится в этом плейлисте - Ну, и плов, конечно! - И каково же было мне, когда я сел за стол в ресторане НОБУ и прочитал предстоящее меню. Все то же самое, из точно таких продуктов, только по рецептам великого Нобу! Лишь плов обещали азербайджанский, а я задумал узбекский. Я что-то разволновался и решил накрыть дома еще один, русский стол. Сказал достать из морозилки все белые грибы, сказал достать квашеную капусту и начинать готовить суточные щи по моему рецепту - Еще заказал сибирской рыбы, икры, а соленые да маринованные огурцы, грибы, вишня, прочие разносолы и квашеная капуста у нас всегда дома есть. И у вас тоже будет, если вы будете готовить по моей новой книге СЧАСТЬЕ КУЛИНАРА - Но когда в ресторане начали приносить обещанные блюда, я успокоился! На другой день для разминки и употребления блюд русской кухне я усадил гостей на веранде. Там было свежо, но горячие щи и грибы со сметаной, прямиком из русской печи всех отлично согрели. Гости-то думали, что это все, а тут я говорю: теперь прошу к праздничному, пасхальному столу! А здесь куличи - а вот еще и куличи, и творожная пасха, и праздничный азербайджанский плов и даже каша, которая вызывает восторг - Хотите знать, как прошел обед у меня? Там был знаменитый ресторатор из Лондона. У него ресторан в Кенсингтоне Chiro's Pomodorro. Вот вы в 1983 году что делали? А он - Рейгана угощал. И все мировые знаменитости бывают у него. Разумеется, мне было интересно, как он воспримет мою еду. Когда я пошел жарить шашлык из утки, он пошел вместе со мной к мангалу. Посмотрел на этот шашлык и сказал: “Я вот этот шашлык поем, и больше ничего не буду!“. Ага, не будет! Он ел все, а плова ему положили столько, что я такую тарелку не съел бы. А он - молодец! Съел. Я подарил гостям мои книги мы со Стивеном Сигалом и батюшкой, отцом Михаилом, поиграли блюзы и рок-н-роллы. В общем, славно посидели. Когда стали уходить, Стивен спросил меня: - Сталик, а язык остался еще? - А баранина? Он перечислил почти все меню, включая куличи и попросил завернуть с собой, поясняя: - Что дают в гостинице - я такое кушать не хочу. Я вот это хочу! - А плов, Стивен? - Да, Сталик! И плов тоже положи! Йесс! Вот это была моя маленькая победа! А Тилль Линдеман, лидер группы Раммштайн, оказался очень вежливым, спокойным, добродушным человеком. Вот просто отличный парень! #Till_Lindemann #Stiven_Seagal #stalic #казан #мясо #плов #мангал кулинарный канал пасха 2020 kulich easter food
