Guest
🥮Кулич “Краффин“ не похожий на все остальные!
💯Его текстура, запах и вкус покорят вас с первого кусочка!
📖 Для него нам понадобится:
———
✅Для опары:
🥛Молоко- 90мл (тёплого)
🍥Дрожжи сухие- 1ч.л;
🍙Сахар- 1ч.л;
🍚Мука-1ч.л
✅Для теста:
🍚Мука- 370гр;
🍵Опара- когда появится шапка;
🍊Апельсиновая цедра- 1ст.л;
🍊Апельсиновый сок- 40мл;
🧈Растопленное сливочное масло- 40гр;
🥚Яйца-2шт;
🍙Сахар-80гр;
🧂Соль- 1/2 ч.л.
✅Для начинки:
🧈Растопленное сливочное масло- 100гр;
🌰Мускатный орех- 1ч.л;
🍘Клюква вяленная, курага, чернослив, изюм, миндальные лепестки или орехи- любое из вышеперечисленно...го или все вместе.
🍥Сахарная пудра для украшения.
—————
1️⃣ Поставить опару из молока, муки, сахара и дрожжей. Оставить в тёплом месте на 10-15 минут.
2️͉Show more
