При такой засолке капуста никогда не бывает мягкой, не перекиснет и хранится целый год

Как опытный огородник Дмитрий Кастрицкий засаливает капусту в бочке целыми кочанами ● Любимый сорт для квашения – капуста Амагер. Получается всегда сочной и хрустящей. ● Беру пакет для засолки овощей, вставляю в бочку и закладываю кочаны капусты. ● Растворяю пол-литровую банку соли в 10 л воды и заливаю раствор в бочку. ● Пакет плотно завязываю, прижимаю тяжелым камнем и ставлю в погреб. ● Через два месяца вкусная капуста будет готова! 🌿 Процветания Вам! #процветок #капуста #капустаквашеная #капустазасолить #капустарецепт