Как мы ловим крупного леща и заготавливаем его сухим посолом

В этом году у нас на озере очень хорошо ловится лещ, крупный в том числе. Пару дней назад поставили рекорд по лещу в 2,265 гр. Знаю, что на озере ловится и под 3 кг. Снасть - классическая донка-резинка, про которую буду снимать отдельное видео, так как много нюансов. Леща мы любим запекать с овощами на углях, но когда забиваются все морозильники - солим его сухим посолом. Соли уходит много - примерно 1 кг на 1 леща. Крупный лещ клюет на все - в один день он предпочитает опарыша, а в другой червя, в третий сало, поэтому важно комбинировать наживку.