Что бы приготовить такой напиток нам понадобиться. На одну литровую банку 4 ст.л риса, 3 ст.л сахара, 10-15 изюминок, и отстояная или отфильтрованая вода. В стеклянную литровую банку помещаем 4 ст.л. чистого промытого морского риса и 10-15 изюминок. Изюм без косточек можно заменить курагой, яблоками, грушами, черносливом, инжиром и любыми другими сухофруктами. в зависимости от того, чем «кормят гриб», квас может приобретать различные оттенки вкуса. Отдельно готовим сахарный раствор: 3 ст.л. сахара заливаем литром некипяченой холодной отфильтрованной питьевой воды. Сахар обязательно должен полностью раствориться в воде! Если на «рисинки» попадут крупинки сахара, грибок может заболеть. Готовым сахарным раствором заливаем помещенный в банку морской рис. Сверху накрываем банку несколькими слоями медицинской марли, которая защитит напиток от насекомых. Летом настаиваем в течение одного дня, зимой – в течение двух.Чтобы придать напитку коричневый цвет, можно добавить один черный и один белый сухарик
Hide player controls
Hide resume playing