Сообщество Хозяек Вконтакте

▎Рецепт пирога Ингредиенты: • 250 мл теплого молока • 1 чайная ложка дрожжей • 0,5 чайной ложки соли • 60 г сливочного масла • 2 яйца • 4 столовые ложки сахара • Щепотка ванилина • 500-600 г муки (примерно) Приготовление: 1. В глубокой миске смешайте теплое молоко с дрожжами, добавьте соль, растопленное сливочное масло, яйца, сахар и ванилин. Хорошо перемешайте. 2. Постепенно добавляйте муку, замешивая мягкое тесто. Накройте его полотенцем и оставьте в теплом месте на 1 час для подъема. 3. После того как тесто увеличится в объеме, разделите его на три равные части. Начинка: • 200 г грецких орехов, измельченных • 2 столовые ложки сахара • 200 г любого варенья Смешайте орехи с сахаром. Сборка пирога: 1. Раскатайте одну часть теста в круг и выложите на него половину начинки. Накройте второй частью теста и повторите процесс с оставшейся начинкой. Закройте третий кругом теста сверху. 2. Оставьте пирог в теплом месте на 40 минут, чтобы он подошел. 3. Перед выпеканием смажьте поверхность желтком. Выпекание: Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте 35-40 минут до золотистой корочки. Подача: После выпекания дайте пирогу полностью остыть и посыпьте сахарной пудрой перед подачей. Приятного аппетита!