Венгерская ватрушка с творогом ()

1.Мука—400 г 2.Сахар—80 г (я добавила 50 г, не люблю когда сладко) 3.Соль—половина чайной ложки 4.Сухие дрожжи—8 г 5.Ванильный сахар—1 пакетик (8 г) 6.Сливочное масло (растопленное)—80 г 7.Вода (тёплая)—60 мл 8.Молоко (тёплое)—80 мл 9.Яйца—2 шт. •Для начинки• 1.Творог—400 г (я люблю когда много начинки) 2.Ванильный сахар—1 пакетик (8 г) 3.Сахар—по вкусу (я добавила 5 ст.л.) 4.Яйцо—1 шт. 5.Изюм—30 г (я не добавляла) ⠀ 1.Смешиваем все сухие ингредиенты (мука, сахар, сахар ванильный , соль, дрожжи). 2.Затем в отдельной емкости взбиваем яйца и смешиваем их сначала с молоком. Потом добавляем воду и растопленное сливочное масло. 3.После чего соединяем яичную смесь с смесью сухой. 6.Тем временем готовим начинку. Смешиваем творог, яйцо, сахар и ванильный сахар. По желанию можно добавить изюм. 7.После того как тесто подошло ещё раз вымешиваем его и разделяем на 2 части. 8.Берем одну часть и раскатываем. 9.Затем нарезаем тесто на нужные нам кусочки. Один пласт на 6 кусочков. (Итого из двух пластов получается 12 шт.)