Guest
МОРКОВНЫЙ ПП РУЛЕТ С МАНГО Нежнейший рулет со сливочным кремом и начинкой из манго, ооочень вкусный КБЖУ: 140.6/9/5/14.6 на 100гр Вес: 520гр ИНГРЕДИЕНТЫ: Рулет: яйцо - 3шт подсластитель - по вкусу пюре морковное - 50гр мука рисовая - 40гр крахмал кукурузный - 15гр разрыхлитель - 3гр Крем: творог мягкий - 170гр сыр творожный - 40гр подсластитель - по вкусу Начинка: манго - 100гр вода - 20гр подсластитель - по вкусу крахмал кукурузный - 7гр ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Отделить белки от желтков. К белкам добавить щепотку соли и взбить до крепких пиков. К желткам добавить подсластитель и взбить до бела. К желткам добавить пюре (можно взять готовое пюре или отварить морковь и пробить блендером с небольшим количеством воды) и просеянную смесь из муки, крахмала и разрыхлителя, перемешать. Аккуратно ввести в тесто белки. Тесто выложить на пергамент в виде прямоугольника, отправить выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 8-10 минут. Готовый корж вместе с пергаментом свернуть в рулет и остудить. Для начинки: манго порезать кубиками, добавить воду и крахмал, перемешать. Нагреть в микроволновке, помешивая, до загустения. Остудить. Для крема смешать творог, творожный сыр и подсластитель. Рулет смазать кремом, на край выложить начинку и свернуть. Украсить по желанию. Приятного чаепития ️ Автор: morozova_sweetfit Канал “Стройная ведьма“ Подробнее: Cyber Nova раскрыла дату выхода «Смуты», на Blizzcon 2023 анонсировали World Of Warcraft: The War Wi... Полностью:
