Guest
Доброго все времени суток. Мангальная суббота. Шашлык из картофеля и сала на мангале. Вкусняшка! Очень простой и вкуснейший вариант картофельного шашлыка,к тому же ещё очень бюджетный в сложившейся не простой экономической обстановке. Весь набор на столе стоит не более 80 целковых. Берём картофель среднего размера,чистить его не надо,просто хорошенько моем. У меня был взят молодой картофель. Сало можно брать какое душе угодно: свежее,соленое,копченое,курдючное...На свой вкус и предпочтения! Я взял свежее свиное,уже полосками,чтоб было проще его нарезать. Небольшой нюанс если берете свежее сало - не жалейте соли,уверяю не пересолите! Собираем на шампур картофель и сало,чередуя кусочки. Обильно солим и перчим. Заворачиваем в фольгу,для первичного приготовления и томим на мангале от 30 минут(всё будет зависеть от величины взятого картофеля). После чего снимаем фольгу и придаем картофелю аппетитную корочку постоянно переворачивая,чтоб жир обволакивал картофель. Очень рекомендую как дополнительное блюдо к мясному шашлыку.Уверен детям понравиться обязательно. Автомастерская. Заказ запчастей. г.Сочи ул.Водораздельная 1(на ул.Транспортная ) тел: 8 918 4080855 Группа ВКонтакте: Профиль Одноклассники: Группа Фейсбук:
