Guest
Так вот, для таких сырников нам понадобится: ⠀ 🌼400г творога, ⠀ 🌼Укроп, ⠀ 🌼1 Яйцо С0, ⠀ 🌼Соль по вкусу, ⠀ 🌼2-4 ст.л. муки (либо рисовой, либо пшеничной) ⠀ 🌼Сыр сулугуни, 50-100г (не измеряла) ⠀ ⠀ ✔️Творог, мелконарезанный укроп, соль и яйцо перемешиваем. ⠀ ✔️В зависимости от влажности творога добавляем муку. Консистенция должна быть плотная, чтобы сырники хорошо держали форму. ⠀ ✔️Руки должны быть в муке. Берём немного творога и делаем лепешку, в середину выкладываем сулугуни (кусочек небольшой), катании шарик, а потом края обкатываем по доске с мукой, формируя шайбочки. ⠀ ✔️Обжариваем сырники с двух сторон до золотистой корочки под крышкой на среднем огне. ⠀ ✔️Сырники отлично держать форму, не растекаются, упругие, очень творожные и очень сырные. ⠀ ✔️Кушать ещё вкуснее, если к сырники подать сметанно-чесночный соус. ⠀ ⠀ ❤️МММ... Я уверена, они равнодушными вас не оставят. Объедение❤️. ⠀ Скорее готовьте. ⠀ 😋Приятного аппетита! ⠀
