Guest
Я тут недавно увидела в интернете, сколько есть приборов для работы с тестом - тесторезка для круассанов, для создания сеточки, фигурные скалки со всякими рисунками… А у меня сегодня тоже хитрое приспособление для лепки вареников и пельменей ручного типа. Материалы для работы - остатки доски и две небольшие дверные петли. Как делать: 1) Выпилить два куска древесины 20х18 см и 20х16 см, зашкурить. Можно сделать размер меньше. 2) Соединить их петлями. 3) Прикрутить шурупами ручку в форме треугольника. 4) Пропитать дерево растительным маслом. Принцип работы: - Посыпать мукой поверхность. - Положить вовнутрь лепешницы кусочек теста и прижать, оно расплющивается. - Поднять пресс, и вот он, долгожданный кружочек! Быстро и удобно. Тесто не очень получилось, не судите строго.
