Очень вкусные маффины с яблоками! Нежные и воздушные кексы!

Нежные и воздушные, очень вкусные маффины с яблоками! В конце лета, когда солнце всё ещё радует теплом, но уже ощущается лёгкий налёт осенней свежести, я с нетерпением жду момента, чтобы испечь яблочные маффины. Это время, когда в садах начинают созревать первые осенние яблоки, и их аромат наполняет воздух. Рецепт яблочных маффинов Ингредиенты: Яблоки – 2 шт Молоко – 90 мл Сахар – 80 гр Сливочное масло – 50 гр Яйцо – 1 шт Разрыхлитель – 1 ч.л Соль – 1 щепотка Мука – 120 гр Ванилин – 2 гр Сахарная пудра – 3 ст.л Корица – 1 ч.л Для начала, возьмите глубокую посуду и просейте в неё муку вместе с разрыхлителем. Добавьте сахар, ванилин и щепотку соли, затем тщательно перемешайте эти сухие ингредиенты. В отдельной емкости разбейте яйцо, влейте растопленное сливочное масло и молоко. С помощью венчика добейтесь однородной консистенцию. Теперь объедините жидкие и сухие ингредиенты. Влейте яичную смесь в муку и аккуратно перемешайте до получения однородного теста. Следующий шаг — нарезать яблоки мелкими кубиками. Добавьте их в тесто и осторожно перемешайте, чтобы каждый кусочек был окутан тестом. Когда тесто готово, наполните формочки на ¾ и отправьте их в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут. Вскоре ваш дом наполняется волшебным ароматом выпечки, который заставляет сердце трепетать от ожидания. По истечении времени достаньте маффины из духовки и смажьте их растопленным сливочным маслом. Чтобы добавить нотку уюта, смешайте корицу с сахаром и щедро посыпьте этой ароматной смесью кексы. Эти яблочные маффины идеально подойдут для чаепития на веранде или пикника в парке. Каждый укус будет напоминать о том, что осень уже на пороге, а летние дни постепенно уступают место новым краскам и ощущениям. Это не просто выпечка — это маленькое предвкушение осени, полное тепла и уюта. Приятного аппетита!