Наука голодания. Фильм о научных исследованиях голода в СССР, Германии, США.

Есть основания считать, что люди с доисторических времен прибегали к голоданию с лечебной целью, подобно животным, которые при заболевании инстинктивно не принимают пищи до тех пор, пока не наступает выздоровление. В естественной эволюции голодания, как .метода лечебного воздействия, можно условно выделить три основных периода: эмпирический, экспериментальный и клинико-лабораторный. В России, еще в конце XIX - в начале XX веков, ученик С.П.Боткина, профессор В.В.Пашутин со своими сотрудниками, изучил физиологические и патофизиологические особенности абсолютного, полного и частичного голодания в эксперименте на животных, птицах и в клинических условиях. В 1950-х годах профессор Ю.С.Николаев вводит новый термин разгрузочно-диетическая терапия (РДТ). А в 2007 году выходит в свет первое в мире Руководство для врачей по РДТ, под редакцией профессора А.Н. Кокосова.