Прийдется готовить его несколько раз, очень быстро исчезает!

Ингредиенты (форма 20 см): Для теста: •225 гр муки •75 гр слив масла •100 гр сметаны •100 гр сахара •15 гр какао порошка •7 гр разрыхлителя •1 гр соли ⠀ Для крема: •550 гр сметаны •80 гр сахарной пудры (можно больше по вкусу) ⠀ Для глазури: •75 гр те‌много шоколада •40 гр сливок 33 % ⠀ 1. В первую очередь делаем крем. Сметану предварительно отвесить, всю жидкость убирать со сметаны не нужно, отвешивать 2-3 часа. 2. Затем взбить немного, добавить сахарную пудру, хорошо еще раз взбить. 3. КОРЖИ.В чашке соединяем сметану, сахар и разрыхлитель, перемешать чтобы сахар растворился. Добавить растопленное сливочное масло, перемешать. ⠀ 4. Добавить в массу соль и муку, перемешать ложкой и замесить мягкое и нежное тесто. Тесто разделить на 2 части. В одну часть ввести какао. Завернуть оба комочка в пакет и убрать в холодильник на 50-60 минут, либо в морозилку на 20-30. ⠀ 5. Каждый‌ шар теста разделить на 3 части, получается 6 шариков (3 светлых и 3 те‌мных) для 6 коржей, раскатываем коржи, обрезаем до диаметру формы, делаем проколы вилкой‌ и выпекаем в духовке при 200 градусах 5-7 минут. ⠀ Дать коржам остыть, будьте с ними осторожны, они очень нежные, особенно шоколадные. ⠀ Собрать торт: корж-крем-корж-крем. ⠀ 6. ГЛАЗУРЬ. Шоколад и сливки выложить в сотеи‌ник и поставить на огонь, помешивать пока не растопится шоколад. Дать немного остыть. ⠀ 7. На охлажденныи‌ торт нанести глазурь (вылить сверху и ножом распределить) Всё, конец! Будете пробовать?))