Guest
Рецепт беляшей в духовке Для теста: Мука - 550 г Молоко - 350 мл Яйцо - 1 шт Дрожжи - 2 ч. л Соль - 1/4 ч. л Сахар - 1 ст. л Масло сливочное - 50 г Растительное масло - 2 ст. л Сметана - 1 ст. л Для начинки: Фарш - 500 г Лук - 1-2 шт Специи Приготовление: 1. В миске соединить теплое молоко, сахар и дрожжи. Когда дрожжи оживут добавляем яйцо, растопленное сливочное масло, сметану и соль. 2. После добавляем муку и замешиваем тесто. В конце добавляем растительное масло. Убираем тесто в теплое место на час. 3. Подошедшее тесто делим на 12-14 частей. Формуем как беляши. Накрываем полотенцем и оставляем на 20 минут. 4. Смазываем яйцом и выпекаем при 180°С до золотистого цвета. Горячие беляши смазываем сливочным маслом. Приятного аппетита! Мамины Рецепты Подробнее: ГООООООООЛ Далоот Шеффилд 1:2 МЮ... Полностью:
