Guest
Глубоко вникнем в то, как укрепить сервис и сделать его незабываемым для гостей ресторана. Детально разберем современные системы сервиса, создание эмоциональных процессов, ритуалов и легенд. Отдельное внимание уделим продажам и дадим полные схемы управления сервисом в ресторане, чтобы увеличивать гостевой поток и выручку. Вы научитесь техникам формирования доверия к официанту, узнаете, как управлять гостевой лояльностью и гостеприимством. Изучите новые подходы в обучении и вовлечении сотрудников, чтобы формировать клиентоориентированные и счастливые команды. Разберем, как управляющий влияет на сервис. Создадим вместе полную схему книги стандартов. Только лучшие технологии, отработанные на практике в ресторанах по всей стране, где мы улучшаем работу сервиса. На тренинге будет не только теория, мы много внимания уделим практике, рефлексиям, дискуссиям. Тренинг “Сервис в ресторане” состоится вновь. Оставить заявку на участие и посмотреть расписание всех тренингов можно по ссылк
