🍃 Ферментация иван-чая. Кипрей обладает противовоспалительным, антисептическим, иммуностимулирующим, противовирусным, противоопухолевым, успокаивающим, противосудорожным, противотревожным свойствами. Смысл ферментации состоит в том, чтобы перевести нерастворимые вещества ткани листа в растворимые и легко усваиваемые. Условия для ферментации: 1. Процесс обминания - доступ бактериям к веществам внутри листа. 2. Оптимальная температура 22-26°С 3. Сушка, которая останавливает ферментацию и делает чай доступным для длительного хранения. #иванчай #кипрей #ферментация #чай
Hide player controls
Hide resume playing