Guest
Сахарные трубочки 📝Список продуктов:📘 🔹Бездрожжевое слоеное тесто - 1 упаковка 🔹Яйца - 3 шт. 🔹Сахар - 8 ст.л. 🔹Вода - 1/4 стакана 🔹Лимонный сок - 1 ч.л. 🔹Сахарная пудра (для подачи) Способ приготовления👩🏻🍳 — Сначала займемся формами для трубочек, их легко сделать из фольги. Возьми лист фольги, сверни в два раза и скрути трубочку. Основа готова. Разморозь слоеное тесто и нарежь на полосы, примерно, 2 сантиметра. Слегка раскатай каждую полоску и оберни на основание, хорошо защипни края и выложи швом вниз. — Яйца аккуратно раздели на белки и желтки. Выложи трубочки на противень и смажь каждую взбитым желтком. Отправляем трубочки выпекать в разогретую духовку на 180 градусов, примерно, на 15-20 минут. — Займемся кремом: из воды с сахаром сделаем сироп (просто увари до загустения - сахар растает и консистенция станет более тягучая), а белки хорошо взобьем. Тонкой струйкой сливай к белкам горячий сироп. Взбивай еще пару минут, добавь чайную ложку лимонного сока, слегка взбей - крем готов. Наполни каждую трубочку кремом с двух сторон и посыпь сахарной пудрой. 🍝
