Guest
📋 ИНГРЕДИЕНТЫ: 🥟Тесто слоеное дрожжевое 500 г 🐟Рыба 400 г 🧅Лук репчатый 2 шт. 🌻Масло растительное 2 ст.л. 🧂Соль, перец по вкусу 🍋Лимон 1/2 шт. 🥚Яйцо 1шт. ▫️Кунжут по желанию 🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Лук почистить и нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле. Рыбу солим, перчим и сдабриваем лимонным соком, даем постоять минут 30 и насытиться специями. Тесто разморозить, раскатать в пласт под размеры вашего противня, выложить рыбу в середину пласта, а сверху положить обжаренный лук. Надрезать тесто с боков наискосок полосками шириной 2 см, оставьте уголок снизу и сверху для формирования головы и хвоста. Завернуть рыбу в тесто, складывая полоски внахлест, укрыть полотенцем и дать постоять минут 20. Смазать пирог взбитым яйцом и присыпать кунжутом, выпекать в разогретой
