Guest
Настоящий Одесский «Форшмак» ⠀ 🔪Селедка 1 шт (солёная) 🔪Лук 🧅 1/2 шт 🔪Зелёное яблоко 🍏 1/2 шт 🔪Яйцо 🥚 1 шт 🔪Сливочное мягкое масло 1 ст.л 🔪Сок лимона (если яблоко не сильно кислое) 🔪Чёрный перец ⠀ ❇️Во времена голодовки 1932-1933 годов добавляли вымоченный в воде хлеб для получения большей массы продукта. Многие и в сегодняшнее время его добавляют (также вымачивают в молоке) ❇️Подаётся с гренками из ржаного хлеба ❇️Селедку нужно хорошо очистить от косточек и кожи ⠀ Приятного аппетита! 😋
