Рыба горизонтальный рез китайским тесаком ЦайДао

Китайский тесак -- не только инструмент, которым нарезают продукты. Прелесть китайского тесака ЦайДао в том, что с его помощью легко не только резать хлеб или шинковать капусту. Этим поварским ножом можно легко делать удивительные вещи. Например, резать сыруюрыбу тончайшими ломтиками. Китайские уличные повара вовсю используют эту возможность быстро и насухую привести свою разделочную доску в приличное состояние. Больше вариантов работы с китайским тесаком #ЦайДао можно увидеть в группе ВКонтакте http://vk.