Guest
Как держать баланс между семейной жизнью и женской самореализацией? Как уйти из IT сферы в крупных ведомственных структурах в фитнес инструкторы пилатеса? Как успевать быть примерной мамой, счастливой женой и успешной бизнес-леди? Ответы и рецепты в этом видео! Об этом в откровенном интервью с соосновательницей фитнес-студии “IT’S TIME“, фитнес-инструктором и дважды мамой юных парней - Екатериной Сорокиной. Это получился очень гостеприимный и семейный выпуск с Екатериной и её семьей, при этом с интересной экскурсией на рабочее место и бизнес-детище нашей героини - студию пилатеса и тренировок 3D. • Экскурсия по стильной и светлой премиум фитнес-студии: узнайте, как создать пространство, где приятно находиться и совершенствовать свое тело, • Бизнес-секреты и ценности: ошибки и мудрость совместного женского бизнеса мам в декрете и особенности удержания клиентской базы в конкурентной нише, • Дом и быт: тур по роскошному саду загородного дома нашей героини и невероятная коллекция пионов, • Совместный мастер-класс с мужем Екатерины по приготовлению пиццы — баланс между фитнесом и удовольствием, а также рецепты гаспачо, пиццы и чай из тульского самовара. Не забудьте подписаться на канал и включить уведомления с помощью колокольчика. 00:00 В этом выпуске 01:00 Приветствие и знакомство с Екатериной Сорокиной 01:15 Про направления работы в фитнес-сфере Екатерины 02:10 Прогулка по саду с пионами мамы 03:24 Про любовь к садоводству и цветоводству 04:40 Обзор ягодных грядок и сортов клубники 06:46 Про создание и идею студии пилатеса с 0 08:15 Обзор студии и оборудования студии персонального тренинга “Its time“ 11:00 Про дизайн интерьера фитнес студии 22:13 Обзор малого зала 33:45 Подготовка к приготовлению лимонада и прогулка по саду 35:52 Мышление клиентов студии пилатеса 36:20 Как клиенты перестают пить обезболивающие таблетки 43:35 Про девушек, которые приходят в студии пилатеса: девушки в предродовой период , мамы с детьми 45:00 Работа со швами после кесарева сечения с помощью пилатеса - результаты работ в студии 48:40 Совет будущим и молодым мамам от Екатерины по мотивации 49:50 Как уделять время себе с 2 детьми, мужем, домом и бизнесом 50:40 Про специальность и опыт работы в прокуратуре и внедрении программных продуктов в Ставрополе и Москве 1:03:00 Как Алексей сделал предложение Екатерине 1:07:10 На спорт площадке 1:15:30 Подарок для зрителей 1:17:00 Пьем чай из самовара Подписаться на наши соц.сети, предложить сотрудничество или оставить заявку на участие в проекте: ► соцсети Екатерины Васьковой: Телеграм: Дзен: Сайт: ► студия “IT’S Time“: ул.Пушкинская, д.55а, строение 1, Тула Сайт: Если хотите стать новым героем нашего проекта - заполняйте анкету! Ссылка на гугл-форму для участия в нашем подкасте: Рецепт ГАСПАЧО (испанский холодный овощной суп) от Екатерины Сорокиной: Помидоры-700г Огурцы-100г Перец сладкий-50г Лук репчатый-70г Чеснок-1зубчик Масло оливковое-100мл Соль-по вкусу Уксус винный-20 мл Хлеб белый (без корки) по желанию - у нас был поджаренный. Готовим: Помидоры очищаем от кожуры и все прогоняем через блендер. Если блендер в пюре не измельчает, то после надо протереть через сито. Рецепт ПИЦЦЫ от Екатерины Сорокиной: Тесто для пиццы: Закваска 50% влажности-100г ( можно заменить на 10 гр живых дрожжей) Сильная пшеничная мука (можно добавлять тонкий помол цельнозерновую пшеничную в соотношении (30/70%)-500г Вода-400г Соль-10г Оливковое масло около 1ст ложки Соединить все ингредиенты кроме соли. Объединить до однородности и оставить на 30-40 мин. Затем добавить соль 20г воды. Начать складывать тесто, каждые 20-30 минут с четырёх сторон, аккуратно подтягивая и сворачивая в конверт . Такое брожение со складываниями длится около 1,5-2 часов при температуре 24-26С. Затем тесто нужно убрать на брожение в холод от 5-12С, на время 8-24 часов! Тесто раскатываем и добавляем любимые ингредиенты - у нас были: соус, моцарелла , базилик , оливковое масло. Пробуйте рецепты, делитесь своими результатами и хвалитесь своими сортами пионов! Ну, и конечно, не стесняйтесь задавать вопросы и писать комментарии. Про личное и публичное. Проект Екатерины Васьковой
