И всё это мы зальём соусом БЕШАМЕЛЬ! Сочный МИНТАЙ на КАРТОФЕЛЬНОЙ подушке

Хотите разнообразить свой ужин, использую самые обычные продукты? Попробуйте приготовить картошку с минтаем под соусом бешамель! Блюдо получается невероятно нежным и сочным. Для приготовление такой картошки с минтаем возьмите: ● Картошка - 500 г ● Масло подсолнечное - 1 ст.л. ● Соль - 1/2 ч.л. ● Перец - 1/4 ч.л. ● Тимьян - 1/4 ч.л. ● Минтай (филе) - 600 г ● Сыр - 150 г Для соуса: ● Масло сливочное - 30 г ● Мука - 30 г ● Молоко - 500 мл ● Соль - 1/2 ч.л. ● Перец 1/4 ч.л. ● Мускатный орех - 1/4 ч.л. Пошаговое приготовление: 1. Начните с приготовления соуса, для этого в кастрюле растопите сливочное масло и смешайте его с мукой. В получившуюся массу частями вливайте молоко и постоянно размешивайте, чтобы не было комочков. В конце добавьте соль, перец и мускатный орех. 2. Если бешамель взялся комочками - не беда, просто пропустите его через сито. 3. В форму для запе