Рецепты дома

Ароматный пирог со сливами Ингредиенты: • сливы - 6-8 шт. • яйца - 4 шт (средних) •сахар - 120 г •соль - щепотка •ваниль - щепотка •раст./слив. масло - 70 г •Молоко - 80 мл •мука /- 300 г •разрыхлитель - 1,5 ч.л. По желанию (для присыпки)корица с сахаром. И пломбир Приготовление: Все ингредиенты должны быть комнатная температуры. 1. Подготавливаем фрукты, моем и нарезаем на дольки ( можно просто по полам) 2. В глубокой миске смешиваем яйца с сахаром, солью, ванилью. Взбиваем с помощью миксера, до получения лёгкой светлой пены. 3. Добавляем мягкое сливочное или растительное масло, молоко. Смешиваем ингредиенты. 4. В муку добавляем разрыхлитель, хорошо перемешиваем и всыпаем частями в основную массу, замешиваем тесто. 5. Форма для запекания смазываем маслом и присыпаем мукой. Выкладываем и распределяем тесто. 6. Поверх теста выкладываем сливы. Пожеланию пирог присыпаем корицей и сахаром. 7. Отправляем пирог в заранее разогретую духовку до 180° на 40 минут.