Этот шашлык готовят во всех областях Узбекистана. Способ приготовления везде практически одинаков, за исключением маринада. Здесь можно проявить творчество. Классикой жанра является ферганский способ, для маринада которого используют лишь лук и сухие специи. Именно его и приготовим с Хакимом Ганиевым в тандыре Восточный Подобрать тандыр можно здесь: У Вас уже есть тандыр и нужны правильные аксессуары? ЭкоТандыр на других площадках: Телеграм-канал: Дзен: YouTube: @ecotandyr Электронная почта для связи: info@
Hide player controls
Hide resume playing